Tarte Tatin

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 50.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plaisirs sucrés 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Boulettes au trésor de légumes

20 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 Std.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 Std. 30 Min

Pique-nique : salade de pommes de terre, dip roquette-tomates, pain d'épeautre, kouglof au citron

3 Std.

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Ballons de St-Gall

26 Std. 30 Min

Salade verte croquante au quinoa

1 Std.

Tarte aux pommes râpées

1 Std. 10 Min

Risotto aux bolets

45 Min

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min