Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

La meringue

100 g de sucre
2 blancs d'œufs

La compote de rhubarbe

500 g de rhubarbe en morceaux (1 cm)
100 g de sucre
10 g de pectine liquide 3:1, à partir de pectine

La pâte sablée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine blanche
1 œuf
1 ½ c. à café de sucre vanillé
farine blanche pour former

La finition

farine blanche pour travailler
500 g de fraises entières, lavées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 29 mg

Protein 8 g

Kalorien 2273 kJ / 543 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruits et légumes de printemps 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Caramels au beurre salé

1h 45min

Maison en pain d’épices

12h

Panna cotta à la compote d’ananas

4h 40min

Mini pavlovas à l’orange

1h 50min

Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco

40min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Crème Thermomix® pour les fêtes

25min

Sauce soubise

Nessuna valutazione

Mousse au mocca rapide

5min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Crème au séré au chocolat blanc

1h 10min