Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele di acacia
100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di speck a fette
3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorien 2845 kJ / 680 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoff 6.5 g

Kohlenhydrate 92.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Senza glutine 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pane arabo (senza glutine)

1 Std. 35 Min

Tiramisù di ricotta

6 Std. 30 Min

Pizzette di finta sfoglia

45 Min

Agliata verde

15 Min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 Std. 50 Min

Crostata integrale alle fragole

1 Std. 5 Min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 Min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Crostata con crema di zucca

1 Std. 40 Min

Yogurt mug cake

20 Min

Mousse di baccalà

45 Min

Barrette fruit energy

55 Min