Lamb Varuval

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1073.8 mg

Protein 33.6 g

Kalorien 2683 kJ / 641.3 kcal

Fett 50.2 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 32.2 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Browned Beef Cubes (Medium)

15 Min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 Std. 15 Min

Braised Pork and Egg with Rice

45 Min

Steamed Pepper Chicken

1 Std. 45 Min

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 Std. 50 Min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 Min

Idli

15 Std. 40 Min

Ghee Roasted Chicken

1 Std. 15 Min

Steamed Chicken with Chilli Sauce

30 Min

Fried Pork Balls

40 Min

Potato Peratal

40 Min

Sambal Petai Fried Mee

20 Min