Lamb Varuval

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1073.8 mg

Protein 33.6 g

Kalorien 2683 kJ / 641.3 kcal

Fett 50.2 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 32.2 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Char Kway Teow

25 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Buttermilk Chicken

1 Std. 10 Min

One Pot Chicken Rice

50 Min

Stir Fried French Beans

15 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min

Curry Mee

30 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min