Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

Σάλτσα με αγγουράκι και δυόσμο

λεμόνι φλούδα και χυμός
½
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια
130 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
½
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
15 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι (βλ. συμβουλή)
180 γρ.
180 γρ. γιαούρτι
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψητές πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες baby
800 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Αρνίσια παϊδάκια

αρνίσια παϊδάκια (περίπου 1000 γρ.) (βλ. συμβουλή)
12
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα και το σοτάρισμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
βούτυρο
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 4 mg

Protein 49 g

Kalorien 4516 kJ / 1087 kcal

Fett 80 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 36 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 Std.

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 Min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 Std.

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 Std. 15 Min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1 Std. 45 Min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3 Std.

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Keine Bewertungen

Αφέλια με πλιγούρι

5 Std.

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 Std. 50 Min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 Std. 30 Min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.