Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

Σάλτσα με αγγουράκι και δυόσμο

λεμόνι φλούδα και χυμός
½
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια
130 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
½
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
15 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι (βλ. συμβουλή)
180 γρ.
180 γρ. γιαούρτι
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψητές πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες baby
800 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Αρνίσια παϊδάκια

αρνίσια παϊδάκια (περίπου 1000 γρ.) (βλ. συμβουλή)
12
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα και το σοτάρισμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
βούτυρο
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 4 mg

Protein 49 g

Kalorien 4516 kJ / 1087 kcal

Fett 80 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 36 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Keine Bewertungen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Keine Bewertungen

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 Min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 Min

White Russian

Keine Bewertungen

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Keine Bewertungen

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Keine Bewertungen

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55 Min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2 Std. 20 Min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 Std. 45 Min