Tartellette sfiziose ai formaggi

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
10 porzioni

Zutaten

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di ricotta di pecora ben sgocciolata dal siero
    200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
  • 20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
  • 20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5.7 g
Kalorien 1038 kJ / 248 kcal
Fett 19.2 g
Ballaststoff 0.5 g
Kohlenhydrate 13.9 g

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