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Aubergines farcies à l'agneau
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
2 oignons en quartiers
-
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 aubergines de belle taille
-
1 tomate en dés
-
4 c. à soupe de pignons de pin
-
100 g de feta émiettée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
330.6 mg
Protein
33.3 g
Kalorien
3009.6 kJ /
719.3 kcal
Fett
46.4 g
Ballaststoff
19.9 g
Gesättigte Fettsäuren
16.7 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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IG BAS - Viandes et volailles
25 Rezepte
Frankreich
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