Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

Relleno

200 g de agua
50 g de zumo de limón
200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en octavos

100 g de cebolla roja, en octavos
100 g de pasas sin semillas
50 g de piñones
1200 - 1400 g cuna de cordero lechal deshuesada (ver sugerencia)
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de pan rallado
1 huevo
80 g de queso de cabra en rulo en dados de 1 cm
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado
1 cucharadita de romero seco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1129.3 mg

Protein 61.1 g

Kalorien 3887 kJ / 929 kcal

Fett 60.6 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 22.7 g

Kohlenhydrate 33.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Costillas al vino con arroz

1 Std.

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 Std.

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1 Std. 45 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 Std. 10 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Rollo de carne crujiente

1 Std.

Pollo guisado con arroz

1 Std. 25 Min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 Std. 45 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 Std.

Conejo al tomillo

45 Min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 Std. 20 Min

Tartar de buey

10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen