Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Morcillo de ternera guisado con castañas
Zutaten
-
250 g de castañas secas peladas (pilongas)
-
70 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo en mitades
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
200 g de puerro en rodajas
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
60 g de dados de beicon
-
½ cucharadita de pimentón
-
200 g de vino tinto
-
50 g de oporto
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1 cucharadita de sal
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 hoja de laurel seca
-
250 g de caldo de carne
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4 Std.
Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
14 Std. 55 Min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 Std. 20 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Verdinas con bacalao en cocción lenta
16 Std. 30 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Caldereta de cordero en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
2 Std. 45 Min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta
4 Std. 45 Min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min