Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (optional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (optional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portion

Natrium 2923.4 mg

Protein 67.4 g

Kalorien 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 213.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nester TM7 30 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Pen Cai Hot Pot

1h 10min

Golden Pumpkin Kueh

1h

Pie Tee

1h 30min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2h

Kimchi Tofu Soup

35min

Singapore Chilli Crab

50min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min

Hand Ripped Cabbage

20min

Vegetarian Beehoon

25min

Sambal Brinjal

40min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min