Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (optional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (optional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portion

Natrium 2923.4 mg

Protein 67.4 g

Kalorien 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 213.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nester TM7 30 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Fried Pork Balls

40min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25h

Japanese sizzling hotplate tofu

45min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50min

Thai Green Curry Paste

10min

Thai Green Curry Paste

10min

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min

Nutty Passionfruit Pork Ribs

1h 15min

Pepper rasam

15min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9h 15min

Kimchi stew

30min