Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (optional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (optional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portion

Natrium 2923.4 mg

Protein 67.4 g

Kalorien 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 213.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nester TM7 30 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Homemade Soy Milk

30 Min

Pen Cai Hot Pot

1 Std. 10 Min

Golden Pumpkin Kueh

1 Std.

Mapo tofu

30 Min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1 Std.

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Ginger Scallion Fish Slices

40 Min

Cereal Prawns

30 Min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 Min