Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 53 g

Kalorien 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magia merelor 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Salată cu ton și avocado

20 min

Castraveți picanți murați

No ratings

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Fabada Asturiana

15 h 30 min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Sos de rom cu lapte de cocos

No ratings

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Muștar dulce de caise

No ratings

Nuci caju cu curry, prăjite

30 min

Omletă cu pui în stil thailandez

50 min