Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 53 g

Kalorien 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magia merelor 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Fettuccini cu ciuperci

Keine Bewertungen

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 Min

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 Min

Mămăligă cremoasă cu piersici

50 Min

Lichior de coacăze negre

1 Std. 5 Min

Salată cu pește alb

35 Min

Risotto cu mix de fructe de mare

40 Min

Supă thai cu crevete

30 Min

Păstrăv alla piemontese

1 Std.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 Min