Sopa alpujarreña

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optional) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1376.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorien 2122 kJ / 507 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Patatas en "ajopollo"

40min

Pappardelle a la papalina

30min

Pollo al ron cola

45min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Caldereta de mejillones

45min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30min