Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portion

Zutaten

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Shot d'immunité digestive

5 Min

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Caillebottes vendéennes

12 Std. 45 Min

Porridge aux fruits frais

15 Min

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 Min

Gaufres sans gluten au bacon et au sirop d'érable

Keine Bewertungen

Œufs colorés

Keine Bewertungen

Concentré de cold brew

12 Std.

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen