Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 24 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

8 pièces

Zutaten

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 8135 mg

Protein 19.8 g

Kalorien 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Fett 924.9 g

Ballaststoff 8.4 g

Gesättigte Fettsäuren 584.5 g

Kohlenhydrate 61.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grégory Alldritt 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 Min

Gratin de poires aux fruits oléagineux et secs

Keine Bewertungen

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1 Std.

Roulés de saumon et de courgette

25 Min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30 Min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 Std. 10 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min