Kompatible Versionen
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement (3 cm)
- 60 g d'huile d'olive
- 80 g d'échalotes, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 100 g de chorizo, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 200 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 pincées de pistils de safran
- ½ c. à café de poivre moulu
- 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en cubes (1 cm)
- 250 g de noix de saint-jacques, environ 12 pièces
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 23.6 g
- Fett
- 30 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 581.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hachis de poulet et polenta
45min
Risotto aux champignons
30min
Jambalaya de poulet
40min
Pad thaï aux crevettes
45min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1h
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Poisson sauce coco
35 min
Moussaka grecque
1h 20min
Chakchouka à la feta
1h