Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Protein 22.6 g

Kalorien 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Salade verte Goddess

10 Min

Pilaw persan au yogourt masala

30 Min

Bol nourrissant

55 Min

Salade 'Green Goddess'

10 Min

Pain de lentilles

1 Std. 55 Min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 Min

Banh mi au tofu grillé

2 Std.

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16 Std.

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Baked Beans (Haricots cuisinés)

20 Min

Salade asiatique hachée

20 Min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10 Min