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Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
3.3 7 Bewertung
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 250 g di grano saraceno
    250 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario
  • 100 g di formaggio Bitto a pezzi (1 cm)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia spellata e a tocchetti (1 cm), consentita da prontuario
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di erba cipollina secca tritata
  • 50 g di burro + q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13.7 g
Kalorien 1690 kJ / 404 kcal
Fett 27.8 g
Kohlenhydrate 26.6 g

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