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Torta salata con verdure di stagione
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 fette
Zutaten
-
140 g di farina di farro integrale
-
2 cucchiaini di sale
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
60 g di farina tipo 00
-
180 g olio extravergine di oliva
-
720 g di acqua
-
150 g di patate novelle piccole, a fette (1-2 cm di spessore)
-
50 g di porri a rondelle
-
100 g di fave fresche sgusciate
-
320 g di tofu naturale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Protein
13.9 g
Kalorien
2150 kJ /
514 kcal
Fett
38.8 g
Ballaststoff
5.8 g
Kohlenhydrate
29.2 g
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