Zum Hauptinhalt springen Suchen

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
Keine Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables
  • broccoli floret
    300 gram
  • red onion cut in eighths and divided into individual layers
    200 gram
  • radish, red halved
    200 gram
  • salt
    5 pinch
  • olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
    20 gram
  • white bread toasted, quartered
    80 gram
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 gram
  • dill, fresh
    5 gram
  • parsley leaf, fresh
    5 gram
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    50 gram
  • black pepper, ground
    2 pinch
  • salmon fillet, fresh, skinless
    1200 gram
  • Dijon mustard
    4 tablespoon
Creamy Lemon Sauce
  • onion quartered
    50 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    130 gram
  • white wine
    50 gram
  • freshly squeezed lemon juice
    50 gram
  • salt
    ¼ teaspoon
  • black pepper, ground
    2 pinch
  • double cream (around 48 % fat)
    120 gram

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 652.6 mg
Protein 48.1 g
Kalorien 3788.9 kJ / 905.6 kcal
Fett 71.3 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 28.9 g
Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 32 Rezepte
International
There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(508)

30 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(20)

1 Std. 30 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.4(177)

30 Min

Hearty seafood chowder

4.5(84)

1 Std.

Coconut fish curry

4.7(420)

1 Std. 10 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(57)

40 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.4(17)

35 Min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

4.3(28)

1 Std. 15 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(86)

35 Min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2 Std.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(111)

45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen