Caramel Parfait

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

10 slice

Zutaten

Caramel Sauce

sugar
250 gram
Demerara sugar
double cream (around 48 % fat)
200 gram
water
1030 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 gram
lemon juice (see tip)
1 teaspoon
vinegar
15 gram

Parfait and Assembly

peanut, roasted (in oil or dry), salted
80 gram
double cream (around 48 % fat)
500 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 6 g

Kalorien 1801 kJ / 430 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 Rezepte
International

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Gingerbread biscuits

2 Std. 20 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Berry Duo

10 Min

Carrot halwa

1 Std. 5 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Vegan Chocolate Cake

1 Std. 55 Min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 Std. 30 Min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 Min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen