Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3 127 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 800.2 mg

Protein 12 g

Kalorien 1551 kJ / 369 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1sa 15 dk

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2sa 30 dk

Risoni salad with artichoke and feta

25 dk

Quick veggie pasta salad

30 dk

Layered Mexican dip

25 dk

Hunters' stew

1sa

Turkey rissoles and kale slaw

30 dk

Balti coconut fish curry

50 dk

Cypriot grain salad

45 dk

Warm satay chicken salad

55 dk

Lamb and fennel ragu

4sa 35 dk

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4sa