Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Asparagi a vapore in salsa verde
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
600 g di acqua
-
1 pizzico di sale (optional)
-
3 uova
-
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
-
30 g di pangrattato
-
40 g di aceto
-
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipollotto bianco a pezzi
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 filetti di acciuga sott'olio
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
254.5 mg
Protein
8 g
Kalorien
1336.8 kJ /
319.5 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoff
3.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
11.2 g
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