Poulethackfleisch Taco Bowl

Name: Poulethackfleisch Taco Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Chilipulver; 1 ¼ EL Knoblauchpulver; 1 ¼ EL Zwiebelpulver; 1 ¼ EL Oregano, getrocknet; 2 EL Paprikapulver; 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 EL Salz; 250 g Tomaten; 80 g rote Zwiebeln; 10 - 20 g Jalapeño-Chilis, eingelegt; 1 Limette; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 20 g pflanzliches Öl; 500 g Hackfleisch (Poulet); ½ Eisbergsalat; 1 Avocado; 1 Dose Mais, aus der Dose; 1 Dose schwarze Bohne, ganz, aus der Dose; 100 - 200 g Cheddar

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Taco-Gewürzmischung

Chilipulver
20 g
Knoblauchpulver
1 ¼ EL
Zwiebelpulver
1 ¼ EL
Oregano, getrocknet
1 ¼ EL
Paprikapulver edelsüss
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 EL
Salz
1 EL

Tomatensalsa

Tomaten geviertelt
250 g
rote Zwiebeln geviertelt
80 g
Jalapeño-Chilis, eingelegt abgetropft, nach Geschmack
10 - 20 g
Limette nur Saft
1
Salz
1 TL
Zucker
1 TL

Poulethackfleisch und Fertigstellung

pflanzliches Öl
20 g
Hackfleisch (Poulet)
500 g
Eisbergsalat
½
Avocado
1
Mais, aus der Dose abgetropft (ca. 285 g)
1 Dose
schwarze Bohne, ganz, aus der Dose abgetropft (ca. 260 g)
1 Dose
1 Dose Kidney-Bohnen, aus der Dose, abgetropft (ca. 260 g)
Cheddar gerieben, nach Geschmack
100 - 200 g
Korianderblätter, frisch (optional) zum Garnieren