Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Poulet-Süsskartoffel-Galette
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 Portionen
Zutaten
Teig
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser, eiskalt90 g
-
Salz½ TL
Speck-Zwiebel-Füllung
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
Schinkenspeckwürfel110 g
-
Zwiebeln in Spalten250 g
-
Vollrohrzucker20 g
-
Balsamico dunkel20 g
-
Salz½ TL
Pouletfüllung und Fertigstellung
-
Wasser600 g
-
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen500 g
-
Süsskartoffel in Würfeln (2 cm)220 g
-
Thymian, frisch abgezupft3 Zweige
-
Salz1 - 2 Prise
-
Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prise
-
Champignons, frisch geviertelt150 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl30 g
-
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Rahm50 g
-
Milch zum Bestreichen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1275 mg
Protein
30 g
Kalorien
3442 kJ /
820 kcal
Fett
51 g
Ballaststoff
7.5 g
Gesättigte Fettsäuren
28 g
Kohlenhydrate
57 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Damals. Heute. Für immer.
50 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen...
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 Min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 Min
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45 Min
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 Std. 10 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Wähe mit Poulet und Lauch
1 Std.
Schweinsfilet im Teig
1 Std. 15 Min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1 Std. 10 Min
Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock
50 Min
Crevettencurry
35 Min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40 Min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1 Std.