Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cordero asado especiado
Zutaten
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20 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo en mitades
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5 g de jengibre fresco en láminas
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5 g de semillas de mostaza
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250 g de cebolla en octavos
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1 cucharadita de semillas de cilantro
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2 cucharaditas de comino en grano
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2 hojas de laurel secas
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¼ de cucharadita de cúrcuma molida
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80 g de tomate concentrado
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
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1 cucharadita de sal
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120 g de yogur griego
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250 g de leche de coco
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2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 1400 g), ver sugerencia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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