Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Solomillo de ternera glaseado con patatas
Zutaten
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1000 - 1200 g de solomillo de ternera (en una pieza)
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5 - 6 dientes de ajo
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1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm) pelado
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100 g de salsa de soja
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100 g de miel
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10 g de aceite de sésamo
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10 g de vinagre de arroz
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¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
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500 g de agua
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1000 g de patatas de guarnición lavadas
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2 - 3 chorritos de aceite de oliva
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2 cucharaditas de sal
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2 cucharaditas de tomillo seco
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5 g de maicena
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1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
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1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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