Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

4.5 30 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cipollotto in quarti
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fave fresche novelle, sgranate
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
280 g di pasta secca tipo pappardelle
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di pepe macinato
30 g di pecorino grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 19.7 g

Kalorien 2180 kJ / 521 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoff 7.4 g

Kohlenhydrate 61.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I sapori dell'orto 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Polenta sarda

1h 30min

Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)

30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Timballo di anelletti al forno

1h 40min

Pescestocco alla messinese

30min

Cavati con le fave

13h 20min

Peoci gratinati

1h

Cotoletta alla milanese

1h

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Pasta con crema di fave e salmone

35min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min