Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g brown onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh thyme
- 20 g olive oil
- 200 g shortcut bacon rashers, cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
- 800 g beef chuck steak, cut into cubes (3-4 cm)
- 1 tbsp plain flour
- 1 dried bay leaf
- 400 g carrots, cut into slices (5 mm)
- 250 g red Burgundy wine
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 200 g button mushrooms, brushed clean and cut into halves
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1270.7 kJ / 302.6 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Kohlenhydrate
- 8.5 g
- Fett
- 9.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Natrium
- 1149.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Shepherd's pie
55 Min
Beef stroganoff
35 Min
Beef and mushroom hot pot
2h
Chicken with creamy vegetable sauce
35 Min
Beef "Burgundy"
40 Min
Lamb spezzatino
1 Std. 45 Min
Beef spezzatino
1 Std. 45 Min
All-in-one 'roast' beef
1 Std. 30 Min
Hungarian goulash
1 Std. 30 Min
Beef goulash with dumplings
1 Std. 45 Min
Beef stew with buttermilk dumplings
1hod. 40min
Chicken cacciatore
50 Min