Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6 36 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

Quick puff pastry

butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water chilled
90 g
salt
½ tsp

Mushroom croustade

vegetable oil for greasing
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
water
300 g
fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
750 g
dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
3 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
eggs
4
plain flour
20 g
thickened cream
100 g
full cream milk for brushing
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 456.6 mg

Protein 12.7 g

Kalorien 2350.3 kJ / 559.5 kcal

Fett 40.6 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 23.9 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

French cuisine: Dinner and sides 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 Std. 30 Min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 Std. 25 Min

Polenta zucchini slice

2 Std. 10 Min

Leek quiche

1 Std. 20 Min

Mixed mushroom pâté

1 Std. 25 Min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 Min

Pumpkin tart

2 Std. 15 Min

Mushroom tart

50 Min

Fresh tomato tart

40 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min