Macarons

Macarons

4.4 53 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

40 unidades

Zutaten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 2.6 g

Kalorien 133 kJ / 32 kcal

Fett 1.29 g

Ballaststoff 0.25 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 Std. 30 Min

Masa choux

2 Std.

Crema de mantequilla

5 Min

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Casita de Navidad

6 Std.

Macarons de avellana

2 Std. 20 Min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 Std.

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Tarta para celebraciones

7 Std.

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2 Std. 45 Min

Cupcakes de vainilla

1 Std.