Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

4.4 612 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

Salsa rzodkiewkowa

160 g rzodkiewek
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g musztardy delikatesowej, wegańskiej
25 g białego octu winnego
35 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Kotlety brokułowe

460 g wody
500 g brokułów różyczek
70 g migdałów, ze skórką
30 g mąki sojowej
20 g bułki tartej wegańskiej
30 g płatków owsianych
1 płaska łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej do smażenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1096.1 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 1336 kJ / 319.3 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POTRAWY WEGAŃSKIE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

35 Min

Risotto z grzybami bez alergenów

1 Std. 20 Min

Toskańska zupa pomidorowa z chlebem

30 Min

Brownie fasolowo-daktylowe

2 Std.

Wegański mus z bananów i awokado

1 Std. 10 Min

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

50 Min

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35 Min

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25 Min

Toskańska zupa fasolowa

50 Min

Wegański sos boloński

40 Min

Zupa rybna z kolendrą

45 Min

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

30 Min