Geräte und Zubehör
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Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 parts
Zutaten
-
farine pour le plan de travail
-
1 pâte feuilletée maison
-
20 g de beurre doux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
10 - 12 gousses d'ail nouveau, épluchées
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
250 g d'eau
-
4 branches de thym citron
-
3 gros œufs (63-73 g)
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de fromage de brebis frais
-
120 g de fromage de chèvre frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
2381 kJ /
569 kcal
Fett
23.7 g
Kohlenhydrate
23.7 g
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