Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

12 portions

Zutaten

1 citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
150 g d'eau
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g de vin blanc sec
100 g de sucre en poudre
300 g de pommes de terre coupées en rondelles (5 mm env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 193.5 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 340.6 kJ / 81.4 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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Frankreich

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