Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 39 g

Brennwert 1496 kJ / 356 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÍA DE MUERTOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Manchamanteles

1 Std.

Pollo en salsa de huitlacoche

45 Min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1 Std. 30 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Pescado a la veracruzana

30 Min

Bacalao a la Vizcaina

1 Std. 15 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pescado con mole blanco

45 Min

Pescado con ajo y chile de árbol

40 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Pescado a la talla

40 Min