Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

Flan de coco

100 g de azúcar
250 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
250 g de leche de coco en lata
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
20 g de coco rallado

Rollo de carne

1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
35 g de leche
100 g de filetes de res en trozos
50 g de tocino ahumado en trozos
100 g de lomo de cerdo en trozos
50 g de jamón en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 zanahoria en trozos
2 ramas de apio en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

300 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo
500 g de agua
1 cda de sal
700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 40 g

Brennwert 3940 kJ / 938 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo en uno 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 Min

Pescado empapelado con verduras

1 Std. 15 Min

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Rollitos de carne con caldillo

1 Std.

Pollo al limón con verduras

40 Min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40 Min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 Min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 Min

Bisteces rápidos para dos

35 Min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 Std.