Red mullet couscous with peppers

Red mullet couscous with peppers

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

red peppers cut into large pieces
450 g
yellow peppers cut into large pieces
280 g
green peppers cut into large pieces
220 g
liquid fish stock
250 g
½ fish stock cube (for 0.5 l), dissolved in 250 g water
freshly squeezed lemon juice (1 lemon)
30 g
couscous
300 g
olive oil
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
water
350 g
red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
600 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2439 kJ / 583 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Russian beetroot salad

1 Std. 10 Min

Melon Granita

4 Std.

Fish tagine with tahini

1 Std. 15 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1 Std. 25 Min

Chicken with rice

1 Std.

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Keine Bewertungen

Garlic chickpea breads (Panisses)

30 Min

Russian salad

1 Std. 15 Min

Green beans with tomato and parsley

55 Min

Fennel digestive

10 Min

Penne pasta with tuna

35 Min

Chaga Mushroom Latte

15 Min