Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
getrocknete Steinpilze40 g
-
frische Champignons geviertelt400 g
-
Parmesan in Stücken60 g
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Olivenöl40 g
-
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Tomatenmark1 EL
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trockener Weißwein50 g
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Tomaten in Würfeln400 g
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Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer nach Geschmack½ - 1 TL
-
Zucker1 TL
-
Gemüsebrühe, flüssig100 g
-
Wasser zum Kochen
-
Spaghetti400 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
-
Oregano, getrocknet gerebelt1 - 1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
25 g
Brennwert
2522 kJ /
603 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
78 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Deutschland
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