Pfeffermakrelen-Suppe

Pfeffermakrelen-Suppe

4.3 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken
400 g
Porree 150 g in groben Stücken, 150 g in Ringen (5 mm)
300 g
Butter
50 g
Weißwein
80 g
Fischfond
800 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Makrelen, geräuchert (Pfeffermakrelen)
200 g
Sahne
200 g
körniger Senf
3 TL
Dill abgezupft
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2141 kJ / 510 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 17 g

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