Geräte und Zubehör
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
8 portions
Zutaten
-
potatoes peeled, diced (2 cm)450 g
-
celeriac diced (2 cm)450 g
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water900 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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kale large stalks removed, leaves chopped200 g
-
garlic clove1
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unsalted butter diced30 g
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olive oil10 g
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onions quartered140 g
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Stilton crumbled150 g
-
ground black pepper¼ tsp
-
puff pastry, ready-made (see tip)600 g
-
plain flour for dusting
-
medium egg lightly beaten1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
831 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2095 kJ /
503 kcal
Fett
32 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
37 g
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