Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

citroen liefst biologisch
½
fijn zout plus extra naar smaak
2 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifje
zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
4 - 6
teentje knoflook (optional)
¼
kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
400 g
extra vergine olijfolie
50 g
water
1000 g
groentebouillon
1 el
verse groene erwten gepeld
400 g
verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 Std.

Mysterieuze soep

Mysterieuze soep

45 Min

Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

25 Min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1 Std.

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 Std. 30 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

Groene pannenkoeken met ham en kaas

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 Min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 Std. 10 Min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40 Min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 Min