Asiatische Mini-Wraps

Asiatische Mini-Wraps

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

15 Stück

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
5 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Möhre in Stücken
1
Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 1 cm)
220 g
Öl
20 g
rote Currypaste
1 TL
Ketjap Manis
30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Röllchen (ca. 5 mm)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Eisbergsalat in feinen Streifen
100 g
Wasser warm, zum Einweichen
Reisteigplatten für Frühlingsrollen (ca. Ø 22 cm)
15

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 375 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 9 g

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