Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Burger wegański
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
4 sztuki
Zutaten
Bułka
-
15 g cukru
-
350 g mąki pszennej
-
210 g wody
-
5 g drożdży świeżych
-
1 ½ łyżeczki soli
-
olej ilość do natłuszczenia miski
Burger
-
1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
-
2 łyżeczki soli
-
100 g komosy ryżowej (quinoa)
-
1 łyżka siemienia lnianego
-
30 g oliwy z oliwek
-
30 g cebuli szalotki
-
1 ząbek czosnku
-
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
-
10 g bułki tartej
-
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
4 łyżeczki maku
Przygotowanie
-
4 łyżki ketchupu
-
8 liści sałaty karbowanej
-
8 plastrów pomidora
-
1 awokado (optional) pokrojone w plastry
-
1 czerwona cebula pokrojona w krążki
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Eiweiß
21.7 g
Brennwert
3222 kJ /
770 kcal
Fett
29.2 g
Kohlenhydrate
112 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DANIA WEGAŃSKIE
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Burger z tofu
2h
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1h 10min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min