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Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck
4.6 96 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Rapsöl
    40 g
  • Apfelessig
    30 g
  • Senf
    1 EL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Peterli Blätter abgezupft
    2 Stängel
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Wasser
    500 g
  • grüne Bohnen, frisch gerüstet
    500 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Speckwürfeli
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 5 g
Brennwert 1251 kJ / 299 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 7 g

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