Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art
4.4 81 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std.
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    950 g
  • Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
    1200 g
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Gemüse-Bouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel
  • Essig (z.B. Kräuteressig)
    35 g
  • pflanzliches Öl
    30 g
  • Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 792 kJ / 189 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelgratin

4.1(475)

1 Std. 10 Min

Blumenkohlgratin

4.5(164)

55 Min

Pfannkuchen für jeden Tag

4.5(64)

20 Min

Kartoffeln, gekocht

4.9(144)

35 Min

Lasagne

4.8(1.2K)

2 Std.

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(587)

5 Min

Béchamelsauce

4.9(69)

15 Min

Semmelknödel

4.8(116)

50 Min

Bohnensalat mit Speck

4.6(96)

40 Min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

4.4(59)

40 Min

Kartoffelpüree

4.7(429)

45 Min

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

4.7(125)

55 Min