Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 382 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 771.5 kJ / 186.8 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blanc scintillant 9 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de fenouil

50 λεπτ.

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30 λεπτ.

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13ωρ.

Soupe froide concombre-courgette

15 λεπτ.

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 λεπτ.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 λεπτ.

Velouté de châtaignes et céleri

40 λεπτ.

Velouté de betterave au lait de coco

40 λεπτ.

Crème de brocoli aux noisettes

1ωρ.

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 λεπτ.

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 λεπτ.

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 λεπτ.