Coulis de tomates aux herbes de Provence

Coulis de tomates aux herbes de Provence

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

20 portions

Zutaten

3000 g de tomates bien mûres
2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café rases de sel
2 c. à soupe de cassonade
8 gousses d'ail non pelées
4 c. à soupe d'huile d'olive
piment d'Espelette (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 171 kJ / 41 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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