Mediterrane BratVurst

Mediterrane BratVurst

3.0 23 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Stück

Zutaten

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, und Öl aufgefangen
40 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Mehl
160 g
Guarkernmehl
2 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Knoblauch, gemahlen
¾ TL
Zwiebeln granuliert
¾ TL
Kräuter der Provence
½ TL
Tofu, fest in Stücken
100 g
Seitan in Stücken
180 g
Wasser
980 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 27 g

Brennwert 1022 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 27 g

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