Gaspacho de betterave

4.2 73 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 portions

Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g betteraves cuites et coupées en tronçons
  • 100 g de concombre coupé en rondelles
  • 150 g de fromage blanc nature 30% m.g.
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 glaçons

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 252 kJ / 60 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 7.1 g

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