Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

30 pièces

Zutaten

2 gousses d'ail
1 échalote coupée en deux
1 cm de gingembre frais
1 bouquet de coriandre fraîche
2 carottes coupées en deux
1 jus de citron vert fraîchement pressé
50 g de sauce d'huître
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en trois
15 g de fécule de maïs
1 œuf
50 g de graines de sésame blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 136.9 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 158 kJ / 37.8 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 1.1 g

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