Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
6 stuks
Zutaten
Topping
-
extra vergine olijfolie50 g
-
teentjes knoflook2
-
aubergines in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in stukken gesneden (3 cm)170 g
-
zout2 tl
-
courgettes in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in vieren gesneden (2 cm)170 g
-
water1000 g
-
azijn60 g
Rood pizzadeeg
-
water440 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)30 g
-
verse gist5 g
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suiker1 tl
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extra vergine olijfolie
-
broodbloem350 g
-
paprikapoeder1 el
-
zout1 tl
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citroensap20 g
-
250 g tomaten passatagehakte tomaten, uit blik250 g
-
gedroogde oregano1 tl
-
burrata in vieren gesneden300 g
-
verse basilicumbladeren5
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
595.2 mg
Eiweiß
19.7 g
Brennwert
1949.8 kJ /
466 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
50 g
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